Egy vacsorázóhely jellegű étterem lánc elsősorban a középnyugati és az Egyesült Államok déli részén található. , Székhelye Indianapolisban. Vannak körülbelül 400 társaság tulajdonában álló Steak 'n rázza, és egy másik, 100, illetve, hogy franchise. Tipikus étterem helyszíneken kell drive-through mind első-ablak szolgáltatás, ami a gyorsétterem-to-go szolgáltatás, valamint vacsorázóhely jellegű sit-down keveréke. Sok Steak 'n Shake éttermek nyitva a nap 24 órájában. A testület jelmondata "Híres a Steakburgers" utal, hogy a legjelentősebb élelmiszer-tételt, a "Steakburger", úgynevezett, mert T-bone, a bélszín és a kerek pecsenyék keverékéből készült . Steak 'n Shake árak már hasonló diners és egyéb sit-down élelmiszer-ipari létesítmények, amelyek általában magasabb, mint a fast food éttermek, de nemrég a társaság csökkentette az árait.

Steak 'n Shake éttermeket Steak 'n Shake műveletek, Inc. által üzemeltetett teljes tulajdonú leányvállalata, a Biglari Holdings Inc. (NYSE: BH), található, San Antonio, Texas. A cég jelenleg működik (mivel a December 2010) 487 éttermek 22 Államokban, beleértve a 75 franchise helyszíneken.