Home > Terms > Croatian (HR) > rotkvica

rotkvica

Jednogodišnja ili dvogodišnja biljka (Raphanus sativus) koja pripada porodici krstašica, najvjerojatnije orijentalnog porijekla, uzgaja se radi svog velikog, sočnog korijena. Niske kalorijske vrijednosti i velike mase, rotkvice imaju oštar okus i obično se jedu sirove. Oblik jestivog dijela korijena značajno varira, kao i boja (od bijele preko ružičaste do crvene, ljubičaste i crne). Rotkvice mogu težiti nekoliko unci (vrste iz SAD i Europe), ili, u slučaju japanskog daikona, više od 2 funte (1 kg).

0
Hozzáadás a Szójegyzékemhez

Mit szeretne mondani?

Hozzászólás közzétételéhez be kell jelentkeznie.

Terms in the News

Featured Terms

Renata-m-s
  • 0

    Terms

  • 0

    Szójegyzékek

  • 0

    Követő

Ipar/Tárgykör: Food (other) Kategória: Herbs & spices

korijander

začin (cijeli ili korijen) Opis: Sjeme korijandera, povezano sa peršinom (vidi svježi listovi). Mješavina limuna, kadulje i okusa kim. Koristi se za: ...