Home > Terms > Farsi (FA) > سرآشپز اجرایی

سرآشپز اجرایی

حرفه ای است که فعالیت های مختصات و هدایت اجباری و آموزش سرآشپزها; آشپز; و دیگر کارگران آشپزخانه درگیر در آماده سازی و پخت و پز غذاها در هتل یا رستوران برای اطمینان از خدمات کارآمد و سودآور غذا. مسئولیت شامل موارد زیر:

طرح و یا شرکت در برنامه ریزی منوها و استفاده از مازاد مواد غذایی و باقی به شماره حساب احتمالی مهمان شرایط بازاریابی، محبوبیت از غذاهای مختلف و recency منو گرفتن.

مصرف مواد غذایی تخمین می زند و خرید یا requisitions مواد غذایی و لوازم آشپزخانه.

منوهای بررسی تجزیه و تحلیل دستور تعیین غذا کار و هزینه های سربار و قیمت به آیتم های منو اختصاص می دهد.

هدایت سیاست apportionment مواد غذایی کنترل هزینه.

نظارت پرسنل آشپزخانه پخت و پز و دیگر و مختصات تکالیف خود را برای اطمینان از تولید مواد غذایی مقرون به صرفه و به موقع.

روزجهانی مبارزه با روش های آماده سازی مواد غذایی و پخت و پز، اندازه بخش، و garnishing از مواد غذایی برای اطمینان از مواد غذایی در صورت تجویز آماده شده است.

تست غذاهای پخته شده با مزه و بو کردن آنها.

ویژه devises ظروف و توسعه دستور العمل.

استخدام و ترشحات کارکنان.

Familiarizes تازه استخدام سرآشپزها و آشپز با شیوه آشپزخانه رستوران و نظارت آموزش کارآموزان کوک.

حفظ سوابق زمان و حقوق و دستمزد.

Establishes و اجرا استاندارد های تغذیه و بهداشتی برای رستوران.

نظارت یا با مباشر/مهماندار هواپیما همکاری در امور مربوط به آشپزخانه و شربت خانه و ضروریات هر.

Ez egy automatikusan generált tartalom. Segíthet annak javításában.
0
Hozzáadás a Szójegyzékemhez

Mit szeretne mondani?

Hozzászólás közzétételéhez be kell jelentkeznie.

Terms in the News

بیلی مورگان

Sport; Snowboarding

Snowboarder بریتانیا بیلی مورگان ورزش اول 1800 تا کنون چهار برابر پنبه فرود آمد. هنگامی که او دست به مانور سوار که نماینده بریتانیا در بازی های المپیک زمستانی 2014 در سوچی در Livigno ایتالیا بود. در حالی که بدن نیز پنج دور کامل در وری یا رو به پایین رو محور چرخش آن شامل چهار بار، کوه در می رم. ترفند مدت توسط برخی unachievable در نظر گرفته شده است. ...

مرضيه افخم

Broadcasting & receiving; Hírek

مرضيه افخم که سخنگوی وزارت خارجه اولین کشور ماموریت در شرق آسیا گزارش خبرگزاری دولت سر. این است که انتصاب او هنوز رسما اعلام خواهد شد برای روشن که کشور او نوشته شده باشد. افخم تنها خواهد سفیر دوم زن ایران بود. تحت حکومت شاه آخرین مهرانگيز دولتشاهي MP سه بار شناخته شده برای او وکالت قانون حمایت خانواده که به زنان حق طلاق و کودکان حضانت داد، سفیر ...

بارگیری بسته

Nyelv; Online szolgáltatások; Szleng; Internet

آن شناخته شده در کوبا بارگیری بسته یا "Paquete Semanal" یک اصطلاح مورد استفاده توسط مردم کوبا برای توصیف اطلاعات جمع آوری شده از اینترنت خارج از کوبا و ذخیره بر روی هارد دیسک را به كوبا خود را حمل و نقل است. بارگیری بسته سپس فروخته به کوبا را بدون دسترسی به اینترنت، اجازه می دهد آنها را برای به دست آوردن اطلاعات درست چند روز - و گاهی ساعت - پس از آن در جای دیگر در ...

بانک سرمایه گذاری زیرساخت های آسیایی (AIIB)

Banking; Investment banking

بانک سرمایه گذاری زیرساخت های آسیایی (AIIB) موسسه مالی بین المللی تاسیس به آدرس نیاز در آسیا زیرساخت های توسعه است. با توجه به بانک انکشاف آسیایی آسیا ۸۰۰ میلیارد دلار هر سال برای جاده ها و بنادر و نیروگاه یا دیگر پروژه های زیربنایی قبل از سال 2020 نیاز دارد. اصل پیشنهاد شده توسط چین در سال 2013، مراسم امضای تفاهم نامه در پکن 24 اكتبر سال 2014 برای ...

تجمل

Online szolgáltatások; Internet

Spartan موسوم به مرورگر جدید مایکروسافت ویندوز 10 است که جایگزین ویندوز اینترنت اکسپلورر مایکروسافت داده است. جدید مرورگر از زمین ساخته خواهد شد و هر کد از پلت فرم یعنی بی اعتنایی. است که موتور رندر جدید است که سازگار با چه وب نوشته شده است در امروز ساخته شده است. نام اسپارتی پس از شخصیت در مایکروسافت هاله سری بازی نام. ...

Featured Terms

Ehsan Alipour
  • 0

    Terms

  • 0

    Szójegyzékek

  • 4

    Követő

Ipar/Tárgykör: Nyelv Kategória: Grammar

زبان گسسته

Isolating languages tend to form their words of single morphemes (that is, of roots without affixes). They often use several short words where another ...