Home > Iparág/Tárgykör > Dairy products > Cream products
Cream products
Industry: Dairy products
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Cream products
Cream products
créme fraiche
Dairy products; Cream products
Egy savanyított tejszín tartalmazó körülbelül 28 % vajzsírt és mintegy 4,5 pH-értéke. Is megrontotta a baktérium tenyészetet, de kevésbé savanyú, mint amerikai tejföllel. Egy viszonylag alacsony ...
felvert tejszín töltő
Dairy products; Cream products
Acél henger vagy kazetta tele dinitrogén-oxid (N2O), a felvert tejszín adagoló korbácsolás ügynök használt. a dinitrous-oxidot felvert tejszín töltők is használják rekreációs kábítószer-használók ...
krém
Dairy products; Cream products
Egy tejtermék, hogy a magasabb vajzsír réteg sovány tej előtt homogenizálás tetején áll. Un homogenizált tej, idővel, a könnyebb zsír emelkedik a csúcsra. Ez a folyamat segítségével centrifugák, ...
tejföl
Dairy products; Cream products
A sűrű vaníliakrém által közvetve fűtés nem pasztőrözött tehéntej gőz vagy vízfürdő segítségével, és aztán elhagyja a sekély edények lassan hűlni. Ebben az időszakban a krém tartalom emelkedik, a ...
Featured blossaries
karel24
0
Terms
23
Szójegyzékek
1
Követő