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Un ve tereyağı soslar kalın yapmak için kullanılan, yapılmış bir hamur.
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Genellikle un kalınlaşmış yumuşak krem, kabuklu deniz ürünleri çorbası.
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Densamente cubierto con harina o pan rallado para enlazar ingredientes para alimento.
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Densamente cubierto con harina o pan rallado para enlazar ingredientes para alimento.
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La combinación de dos ingredientes líquidos que no se disuelven en uno y otro, como aceite y vinagre, junto con un tenedor o batidor.
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La cantidad promedio de que cada huésped pasa en un restaurante.
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Un restaurante cobra para abrir y servir una botella de vino por el patrón.
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Una bebida que combina un alcohol con un mezclador, como joice de fruta, agua tónica o gaseosa. También puede referirse a un aperitivo antes de una comida.
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La asignación de un precio de cada servicio ofrecido. Esto incluye comida, trabajo, sobrecarga y márgenes de beneficio.
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