- Industry: Others
- Number of terms: 1240
- Number of blossaries: 3
- Company Profile:
About.com offers highly relevant solutions that empower our users to accomplish their needs and move forward in their daily lives. Each About.com Guide makes the following promises to our audience:
Our Promises to You:
We will help you address your Needs, at the moment you need the help the most. ...
Dik bedek met meel of broodkrummels om die bestanddele met voedselitem te bind.
Industry:Restaurants
Die kombinering van twee vloeistofbestanddele wat nie in mekaar kan oplos nie soos olie en asyn, met 'n vurk of klitser.
Industry:Restaurants
Verwys na 'n groep restaurante met dieselfde uitleg, spyskaart en diensstyl. Kettingrestaurante moet nie met agentskappe verwar word nie. Alle agentskappe is kettings, maar nie alle kettings is agentskappe nie.
Industry:Restaurants
'n Restaurantfooi wat gevra word om 'n bottle wyn wat 'n klant in gebring het, oop te maak en te bedien.
Industry:Restaurants
'n Drankie wat alkohol met 'n menger soos vrugtesap, waterversterker of soda kombineer. Kan ook verwys na 'n voorgereg wat voor 'n maaltyd bedien word.
Industry:Restaurants
Die toewysing van 'n prys vir elke diens wat aangebied word. Dit sluit voedsel, arbeid, algemene koste en winsmarge in.
Industry:Restaurants
Die besmetting van 'n voedselproduk deur 'n ander bron. Die drie vernaamste wyses waarop kruisbesmetting kan plaasvind sluit voedsel na voedsel, toerusting na voedsel en mense na voedsel in.
Industry:Restaurants
Byvoeging van vloeistof in 'n kastrol waarin vleis voorberei is. Dit maak 'n smaakvolle sous
Industry:Restaurants
Om voedsel of diens aan 'n individu of groep aan te bied. Voedsel- of restaurantspyseniering is die besigheid van mense wat in gelisensieerde kommersiële kombuise werk, wat behoorlik verseker is en wat opgelei is om voedsel voor te berei en te bedien in ruil vir betaling.
Industry:Restaurants
