Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

állat-egészségügyi ekvivalencia

Food (other); Food safety

A kölcsönös elismerés két vagy több ország mindkét fél biztonsági és higiéniai szabványoknak az állati termékek, még akkor is, ha nem azonos, hogy azonos szintű közegészségügyi és állat-egészségügyi ...

szalmonella

Food (other); Food safety

A kórokozó, hasmenés-termelő baktérium, hogy a vezető halálok között bél kórokozók emberi ételmérgezés. , Gyakran megtalálható a nyers hús, baromfi, tej és tojás, de más ételek is megvalósítjuk. ...

Amerikai gyanúsított

Food (other); Food safety

Az állatállomány, így azonosítva a betegségre a betegség vagy állapot, ami szükségessé teheti a elítélte, teljes egészében vagy részben, ha levágják, és további vizsgálatot az ellenőr rendelkezésére ...

minta

Food (other); Food safety

Egy példány élelmiszer venni és tesztelt megállapítására a ételmérgezés kórokozó vagy különféle vegyi szennyező anyagok élelmiszerekben.

kiskacsa pecsenyesütő

Food (other); Food safety

Egy fiatal kacsa általában alatt 16 hét-ból kor, nemtől függetlenül, hogy pályázat-meated és egy törvényjavaslatot, hogy nem teljesen megkeményedett és a légcső, amely könnyen ...

kockázatelemzés

Food (other); Food safety

Értékelése és kezelése, a veszély, hogy az ártalmas (kockázat), az emberi egészségre és a hogyan lehet ellenőrizni a veszélyt, csökkent vagy megszűnt.